Food · Familientisch

FOOD | Schneller Gugelhupf mit Schneekrönchen

Wenn es schnell gehen muss, gibt es bei uns Gugelhupf. Die meisten Zutaten dafür haben wir im Haus, die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten. Während der Kuchen dann eine Stunde im Ofen backt bleibt genug Zeit zum Tisch decken, dekorieren und... ja, bei uns muss auch in der Zwischenzeit noch ein wenig aufgeräumt werden… Weiterlesen FOOD | Schneller Gugelhupf mit Schneekrönchen

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FOOD | Triple-Chocolate Muffins für Kids mit Birkenzucker

Heute gibt's ein schnelles und einfaches Rezept für Muffins und Cookies auf dem Blog. Mini isst noch keinen Zucker. Da ist Backen manchmal gar nicht so einfach. Vor einiger Zeit habe ich Birkenzucker für uns entdeckt. Auch unter dem Namen Xylit bekannt. Schokolade ist zwar auch süß, aber so lässt es sich zumindest auf zusätzlichen weißen… Weiterlesen FOOD | Triple-Chocolate Muffins für Kids mit Birkenzucker

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Senf-Dip mit Dill und Honig + Kartoffelsticks

Manchmal kommen bei uns auch Pommes auf den Tisch. Wenn wir mal richtig Lust drauf haben. Mini ist noch kein Fritten-Fan und nimmt sie eher als Beilage. Wir mögen sie gerne von der Hand und mit leckeren Dip. Mangels Fritteuse machen wir die Kartoffelsticks im Backofen selbst. Das brauchst du für den Dip Ein paar… Weiterlesen Senf-Dip mit Dill und Honig + Kartoffelsticks

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FOOD | Kürbissuppe schnell und einfach mit Butternut

Eile ist geboten, der November ist fast vorbei und der Kürbis wird den Plätzchen weichen. Hier kommt mein letztes Kürbisrezept für dieses Jahr. Ein wirklich wirklich wirklich einfaches und schnelles Grundrezept für Kürbissuppe. Du hast wenig Zeit? Super. Außer einem Kürbis und ein paar Kartoffeln brauchst du für diese Suppe nichts. Okay, den Knoblauch, aber… Weiterlesen FOOD | Kürbissuppe schnell und einfach mit Butternut

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FOOD | Brokkoli-Schinken-Nudeln mit Soja

Heute gab es auf Mini‘s Wunsch Nudeln für 2,5 Personen. Ich selbst verzichte grundsätzlich auf Fleisch, meine Mitbewohner lieben es. Dieses Rezept ist ein passender Kompromiss für uns. Ich selbst kann den Schinken gut aussortieren und die beiden anderen freuen sich drüber. Das brauchst du 1/2 Zwiebel 100 g gekochten Schinken 20 g Butter Nudeln,… Weiterlesen FOOD | Brokkoli-Schinken-Nudeln mit Soja